The อาหารเพิ่มไขมันดี Diaries

The อาหารเพิ่มไขมันดี Diaries

Blog Article

ไขมันดีมีอะไรบ้าง? เลือกกินให้ถูก ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ

อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง เช่น เนื้อสัตว์ ไข่แดง หนังและส่วนติดไขมันสัตว์ (หมูติดมัน เบคอน หมูกรอบ) เนื้อสัตว์แปรรูป (ไส้กรอก ไส้อั่ว แหนม แฮม โบโลน่า หมูยอ กุนเชียง) น้ำมันจากสัตว์ (น้ำมันหมู น้ำมันไก่) น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว กะทิ เนย นมและผลิตภัณฑ์จากนมแบบชนิดไขมันเต็มส่วน เป็นต้น

ความดันโลหิตสูง เนื่องจากหัวใจพยายามที่จะเพิ่มความดันในการสูบฉีดให้เลือดไหลเวียนผ่านหลอดเลือดที่ตีบตันได้

ลดโอกาสเสี่ยงจากโรคเรื้อรังอันตรายที่มีเหตุผลมาจากไขมันเลว ยกตัวอย่างเช่น ไขมันอุดตันในเส้นเลือด, โรคหัวใจ, โรคหลอดเลือดหัวใจ, โรคหัวใจขาดเลือด ฯลฯ

ใครที่เริ่มจะไดเอต ลดน้ำหนัก มักเริ่มจากการลดไขมัน อะไรมันๆ จะไม่ทาน ซึ่งไม่ใช่เรื่องที่ไม่ถูกนะคะ แต่อันที่จริงแล้วสิ่งที่เราควรจะลดคือ แป้ง และน้ำตาลต่างหาก แต่ถึงกระนั้นอาหารมันๆ ที่มาจากการผัดกาดทอด ก็ควรลดด้วยอยู่ดี

อาหารที่กินเพื่อช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ดี ก็คืออาหารจำพวก ผัก, ผลไม้, ถั่ว หรือธัญพืชต่างๆ ที่มีไฟเบอร์หรือกากใยอาหารสูงค่ะ ซึ่งธัญพืชที่กินนั้นก็ควรเป็นธัญพืชแบบไม่ขัดสีจะดีกว่า และงดธัญพืชที่ผ่านการขัดสีอย่างเช่น แป้งขาว ค่ะ ในขณะที่โปรตีนก็ควรเลือกกินเป็นโปรตีนจากพืชแทนโปรตีนจากสัตว์อย่างพวกเนื้อแดงก็จะดีกว่ามากค่ะ ส่วนอาหารที่มีไขมันต่างๆ ก็ควรหลีกเลี่ยงเช่นกันนะคะ

ยาลดไขมันในเลือดอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงบางอย่างได้ เช่น คลื่นไส้ อาเจียน เวียนศีรษะ ปวดท้อง ท้องเสีย ท้องผูก ปวดกล้ามเนื้อ ทั้งนี้ ไม่ควรหยุดยาเอง แต่ควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับผลข้างเคียงที่เกิดขึ้น

โดยผู้บริโภคควรใส่ใจดูแลสุขภาพและเลือกกินอาหารเพื่อให้ได้รับไขมันดี ดังนี้

อะโวคาโดมักเป็นผลไม้ที่คนลดน้ำหนักนิยมกินค่ะ เนื่องจากเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วย ไขมันดี ซึ่งการที่เรารับไขมันชนิดนี้เข้าไปก็จะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้ อาหารเพิ่มไขมันดี รวมถึงยังช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้ด้วยค่ะ

รู้หรือไม่? ไขมันก็มีประโยชน์นะ: ไขมันดี คืออะไร

ชีสเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหากรับประทานอย่างเหมาะสม เพราะอุดมไปด้วยแคลเซียม ไขมันดี โปรตีน และวิตามินต่าง ๆ ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ กระดูกและฟัน ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ และประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย

แนะนำให้ลดหรือเลี่ยงการบริโภคเนื้อสัตว์ติดไขมัน เนื้อสัตว์แปรรูป น้ำมันจากสัตว์ เนย รวมถึงผลิตภัณฑ์จากนมที่เป็นไขมันเต็มส่วน โดยแนะนำให้เลือกเป็นแบบพร่องมันเนยหรือขาดมันเนยแทน

การรู้จักวิธีเพิ่มไขมันดี นอกจากจะช่วยให้เราสามารถดูแลสุขภาพหัวใจได้อย่างดีแล้ว ก็เป็นการดูแลสุขภาพโดยรวมอีกด้วยเช่นกัน ซึ่งวิธีการเพิ่มไขมันดีที่มีประสิทธิภาพที่สุด จะมีดังนี้

ไขมันดี คืออะไร อาหารที่มีไขมันดี มีอะไรบ้าง